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第三十九章 稳住节奏,静待开业

    得知那群外地商户还没死心,跑到城里集市继续仿制酱香饼、想抢在我开店前抢占市场,我心里半点慌乱都没有。

    我很清楚他们的底细,从头到尾只会照猫画虎,抓不住核心配方,也学不来我反复打磨的火候和工艺。

    哪怕他们换了地段、改了名头,做出来的味道依旧只是形似神不似,根本撼动不了我的正宗招牌。

    与其被他们的小动作打乱节奏,不如沉住气稳住自己的步伐,按部就班攒钱、筹备门店,不骄不躁稳步推进。

    接下来的日子,我彻底不去理会外界的杂音。

    每天照常去厂里上班,专心赶制订单,把手艺维持在最稳定的状态。升级后的酱香饼口味早已彻底扎根市场,老客回头不断,新客源源不断,厂里的供货订单一直居高不下。

    我的工资和提成月月稳步上涨,加上之前的专项奖金,手里的积蓄越来越厚实。

    距离拿下临街铺面的全款租金、简单装修、开店备货的整套本钱,只差最后一小截。

    按照目前的进度,不出一个月,我就能凑齐所有启动资金,顺利签约开店。

    车间里的氛围依旧安稳和睦。

    经过前几次的风波,再也没有人敢嫉妒我、挑我毛病。大家都心知肚明,我的本事是实打实的,不管是内部刁难还是外部仿制,最后都是我稳稳胜出。

    李娟依旧天天帮我核对原料、登记台账,把我工作上的后顾之忧守得严严实实。

    闲暇之余,她总会替我留意城里集市的动静,偶尔会告诉我那群外地商户的近况。

    他们靠着低价走量,一开始确实能骗到几个不知情的新客,可只要顾客吃过一次我的正宗酱香饼,再也不会光顾他们的摊子。

    久而久之,他们在集市的生意也变得不温不火,勉强撑着场面,根本做不出起色。

    听完这些,我只是淡淡一笑。

    这就是必然结果,小吃生意终究靠口味立足,投机取巧永远走不长久。

    周工也十分关注我的开店计划,私下跟我敲定了长期原料供应的细节。

    厂里答应给我最优的原料进价,优先预留优等面粉和香料,不涨价、不缺货、不拖延供货。有了厂里这份保障,我后续开店的成本更低、品质更稳,起步就比别人占尽优势。

    胡同里的街坊们也时常关心我的近况。

    王大娘每次见我,都叮嘱我好好攒钱,早点把小店开起来,到时候她带头帮我捧场宣传。隔壁大伯也说,开店初期要是人手忙不过来,街坊邻里都能搭把手。

    身边全是善意和支持,让我心里格外温暖,也更有动力踏实往前走。

    至于我原生家里那几个人,依旧半点动静都没有。

    有街道备案和治安处罚压着,他们彻底不敢进城露头,更别说上门捣乱、讹钱纠缠。偶尔有乡下进城的路人说,他们在家里整日唉声叹气,看着我日子越过越好,心里又妒又悔,却半点办法都没有。

    这就是他们自己选的路,亲手耗光所有情分,如今只能眼睁睁看着我逆风翻盘、越来越好。

    所有内忧外患全部清零,我的生活彻底进入了最安稳、最专注的攒钱阶段。

    白天用心做工赚钱,傍晚空闲时间,我就一点点盘算开店的琐事。

    我提前想好店面的摆放布局、售卖方式、定价标准,甚至连开业初期的优惠活动,都在心里细细规划妥当。

    我不打算搞花里胡哨的套路,只准备靠稳定的口味、实在的分量、厚道的价格留住客人。

    八零年代的市井生意,最看重真诚和品质,只要味道好、人品稳,自然能留住长久客源。

    日子一天一天安稳度过,我的积蓄也在一点点凑满。

    短短二十多天,我手里的本钱终于攒够了。

    租金、押金、简单装修、首批原料备货、零零碎碎的杂物开销,全部预算充足,甚至还多出一小部分流动资金,足够我开店初期周转使用。

    站在小院里,看着自己辛苦大半年攒下的家底,我心里感慨万千。

    从刚返城一无所有、被家人算计拖累,到一次次破局翻盘、凭手艺立足,再到如今攒足本钱、即将拥有属于自己的小店。

    我一步步咬牙坚持,一步步踏实努力,终于摆脱了所有泥泞,走出了属于自己的光明路。

    一切准备就绪,只差最后一步,签约铺面、正式筹备开业。

    可越是临近成功,我越是谨慎。

    我知道那群外地商户一直憋着坏心思,看着我即将开店,他们绝对不会老老实实看着我顺利起步。

    果然,就在我准备联系房东签约铺面的前一天,李娟匆匆跑来找到我,神色有些急促。

    她从集市熟人那里打探到消息,那群外地商户得知我要正式开实体店,彻底慌了手脚。

    他们私下凑在一起商量,打算在我开业当天,故意在我店铺周边低价倾销、恶意扎堆摆摊,还准备散播新的谣言,说我的配方不干净、用料有问题,想彻底搅黄我的开业首秀。

    听到这个消息,我心里毫无意外。

    我早就料到他们不会善罢甘休。

    眼看我就要扎根市场、正式立业,他们走投无路,只能使出最后的无赖招数,想在我开业最关键的一天,给我致命一击。

    一场针对我开业大典、蓄意搅局捣乱的终极风波,已然蓄势待发。

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